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五香卤菜培训

四川五香卤菜培训-哪里靠谱

 您若想学到卤菜技术配方,请千万不要计较路途的远近,学费的高低。学到的技术,掌握的配方,学好回去真正能开店开业,这点付出很快就会赚回来的。但是,有时候付出不一定就有回报。所以选择一个正确的地方、正规的培训学校是很关键的,只有正规的培训学校,您才能学到的技术。  成都蜀味缘五香卤菜以自身原汁原味、皮脆肉嫩、香味浓郁、味美醇厚、营养价值高的优势迅速在全国各地流传开来,并被大众所接受,尤其是现在年轻一

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  您若想学到卤菜技术配方,请千万不要计较路途的远近,学费的高低。学到的技术,掌握的配方,学好回去真正能开店开业,这点付出很快就会赚回来的。但是,有时候付出不一定就有回报。所以选择一个正确的地方、正规的培训学校是很关键的,只有正规的培训学校,您才能学到的技术。

五香卤菜 (20).jpg

  成都蜀味缘五香卤菜以自身原汁原味、皮脆肉嫩、香味浓郁、味美醇厚、营养价值高的优势迅速在全国各地流传开来,并被大众所接受,尤其是现在年轻一带的人们对这种美味、快捷的方便美食更是由衷的热爱。五香卤菜肉味十足,是不喜欢吃麻辣的人很好的选择。

  卤菜技术培训课程:

  1、火锅香料与卤菜香料的区别。

  2、卤水的保养。

  3、卤料配方及各种原料的标准用量

  4、红白卤水制作。

  5、卤水的作用。

  6、原料加工及卤制方法。

  7、卤制品各种食法及味型加工。

  8、卤制品的二次变鲜方法。

  9、卤水制作中的注意事项。

  10、卤菜拌料的制作。

  成都蜀味缘五香卤菜技术培训的要点介绍:卤菜的基本知识,加工用具的配置,加工原料的选用与初加工,成功卤汤的调制与保管,卤水配方、卤水制作、调色调味、火候把握、红卤白卤、五香味、酱香味、麻辣味、川味等各种口味的调制方法。系列荤素卤品加工的全程工艺,卤品加工的注意事项,卤品加工用具,原材料,中药材,各种调味品的采购渠道,经营开店的指导(含经营选址与营销技巧)等。

五香卤菜 (19).jpg

  成都蜀味缘学卤菜技术优势:我们教技术,教配方,无技术瓶颈,食材及香料学员学习完成后可自主采购,不受约束。包食宿,包食材,培训期间一次性收费,承诺中途不收取任何其他学杂费。请自备洗漱用品及换洗衣物即可。我们为学习基地,采用手把手,一对一指导,学员自己按师傅教的方法进行配方配比,调制卤汤,调色调味 学徒必须做出来的味道和我们师傅做的味道一样,最后学徒做的东西是要拿每位师傅和学员平常。

  【学习过程】:

  第一步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。

  第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。

  第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

  第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。

  第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场

  【培训时间】:根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会为止,包教包会,一般2-3天可学会。

  【学习流程】:签订合同—认识材料—配方—一对一培训—亲自动手操作—熟练操作学会为止!

  【培训方式】:常年培训、节假日不休、随到随学、不限时间、亲手操作、学会为止!


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