肥肠粉培训

    四川成都肥肠粉小吃 前史悠久，是四川省成都市双流县境内白家镇的特产，可追溯到清朝，距今已有100多年的前史，肥肠粉小吃自面世以来就遭到当地人们的喜欢，在人们的口口相传下，逐步流传到全国各地，得到人们的喜欢。手工肥肠粉，是指将红薯粉经过现场和面、揉捏、敲打做出的新鲜湿粉，再加以肥肠粉的佐料，及时烫煮食用，这种现做现卖的方法称之为“手艺肥肠粉”。手艺肥肠粉怎么能做到甘旨好吃，麻辣鲜香，那制造工艺就是要点。蜀味缘专业的团队、专业的技能会让你制造的手艺肥肠粉和你之前品味过的口味如出一辙。

    肥肠粉作为成都的特征小吃，它都有哪些特征呢？麻辣鲜爽，色红味美，配上特征的拌肥肠即可作为小吃出现在人们面前；接着其做法简略快速，无需等候，合适人们快节奏的日子，成为人们休闲、旅行、购物等消费的重要组成部分，因而肥肠粉也具有“快餐”的特征。足以看出肥肠粉商场潜力巨大，因而这也是草创业者开店运营的一种挑选。蜀味缘成都面食小吃培训就是一家以制造各色菜品、小吃为主的专业校园，能够完成自己做肥肠粉、开店的愿望，加上宽广的商场空间，快速扩张、继续火爆，轻松盈余都在情理之中。

蜀味缘餐饮成都面食培训校园肥肠粉技能组织课程内容：

理论学习：

1、开店流程解说，包含店面的选址、人员配备、物资收购等。

2、项目技能具体批解，包含原材料的挑选、收购、口味的改换、配比等。

3、店肆运营小技巧，轻松创造财富。

 

演示解说：

 

1、专业教师实战演示，解说技能。

2、教师实践操作中带领你回想理论学习阶段中的开店的技巧、原材料的挑选、收购、本钱、预算。

自我实践：

 

1、一切流程全有自己操作，制造出制品，教师周围检查指导。

2、学员自我思索，教师引导，熟透操作流程。

 

成都面食培训肥肠粉培训内容 ：

 

1、纯手艺粉的制造及保管技能； 

2、秘制红油制造及保管技能； 

3、酥脆黄豆制做及保管技能 

4、各种辅料的制造及保管技能； 

5、肥肠秘制处理工艺； 

6、肥肠高汤的熬制及保管技能 

7、高汤的熬制及保管技能； 

8、冒节子制造技能； 

9、肥肠制造及保管技能；

10、碗底的调制技能训练品种： 蜀味肥肠粉训练、肥肠粉训练、 拌肥肠、拌肺片、心肺汤、心肺粉、肥肠汤、清汤肥肠粉、红汤肥肠粉、冒节

 

子肥肠粉。

 

    蜀味缘餐饮面食小吃培训教你制造的手艺现打肥肠粉，再配上肥肠，克己秘制高汤，调料，苕子酱等甘旨汤料，汤美味美，爽滑可口，一碗

 

特征肥肠粉就出现在你眼前。成都手艺肥肠粉技能训练，现把多年总结出来的蜀味缘肥肠粉配方公布出来，期望能让更多的人发家致富!学习蜀

 

味缘肥肠粉技能秘方，把握一门致富技能。关于学习蜀味缘肥肠粉技能创业者，咱们会把秘方悉数教授，无一保存，学习期间一概手把手教育，

 

学员重复操作，学会为止。