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特色小吃技术培训班 早餐小吃培训学校一对一培训

发布时间:2019-01-10 13:16:11 人气:

 

  现在很多人都说餐饮行业进入门槛低、资金(funds)周转快,所以很多人就想着加入餐饮行业的大军中。

  于后期自己的经营是否良好。 你会得到一个成熟品牌的市场影响力,开店初期的各项扶持, 其中包括各种繁琐(fán suǒ)的手续(shǒu xù)办理(bàn lǐ)、店铺选址、设计(Design)、装修(decoration)、开业,菜单设置(set up),餐品配送、开店初期营销方案(plan)的制定及成功店面经营经验(experience)的分享等等。

  早餐培训俗话说:“早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。”为什么要这么安排呢?每当我们吃过饭后,大约经过4个小时,食物通过在体内的消化吸收,将全部排空。因此,为了不断给人体补充能量,必须4~6小时安排一次用餐。

  

选择小吃培训项目有三个基本原则,一定要注意(attention):

  1. 有特色而非时下流行(Prevalent)的项目。小吃培训小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。小吃就地取材,能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌,是一个地区不可或缺的重要特色,更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。潮流(Flow of the tide)只是一时的,很快就过去,下一季你又要换新的了。

  2. 小而美的而非大而全的项目。小而美的项目,毛利会比较高;大而全的项目,成本(Cost)高收益却有限。

  3. 大众化而非小众的项目。大众化的项目受众群体大,小众化的项目盈利往往比较困难(difficult)。

  具体来说:

  选择(Select)商场店是因为,一线城市大家周末一般都是逛商场,人流量比较大。而且大品牌入驻商场,商场方都会给一定程度的优惠。二三四线城市开连锁店的话,可以做中型店面,但环境(environment)要小资一点。 因为:首先,三四线城市人群消费水平在逐步(step by step)提升;其次,除去餐品,大家对于就餐环境和服务的要求也在逐渐提升。

  但是这样的需求在三四线城市并没有得到很好的满足。蜀味缘小吃培训世界各地都有各种各样的风味小吃,因当地风俗而异,特色鲜明,风味独特。现代人吃小吃通常不是为了吃饱,除了可以解馋以外,品尝异地风味小吃还可以藉此了解当地风情。很多连锁品牌也正是看中了这一点,纷纷进行渠道(channel)下沉,布局三四线城市。所以你还在等待什么呢?

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